Любимото “сладко” в по-подходящ за тънката талия вариант – протеиново суфле.
Нискокалорично, с балансирано разпределение на макронутриентите.
Необходими продукти
1 яйце размер L
1 с.л. Протеин ванилия
1 ч.л. Нишесте от тапиока (или друго по избор)
1 ч.л. Бадемово брашно
1 с.л. Бадемово мляко (или друго по избор)
Стевия на вкус
Сушени лавандулови цветове
Щипка кардамон (по желание)
Лимонови корички
Начин на приготвяне:
- Разделете белтъка от жълтъка в две отделни купички.
- Към жълтъка добавете млякото, протеина, бадемовото брашно, стевията, кардамона, лавандуловите листа и лимоновата коричка. Смесваме добре.
- На водна баня бъркаме сместа до получаването на кремообразна консистенция.
- В отделна купа разбиваме белтъка на сняг, като към него капваме няколко капки лимон, за да се получи по-пухкава и стабилна смес.
- Смесваме внимателно двете смеси, като се стараем да не губим въздушността на консистенцията.
- Изсипваме в предварително намазнен рамекин и печем на 170 градуса за около 20 минути.
Хранителна стойност: 200 ккал
Протеин: 18 г.
Въглехидрати: 6 г.
Мазнини: 12 г.
