Най-честити пориви за храна при жените са за “нещо сладичко”. Един от проблемите, които възникват е, че след продължителна рестрикция и гладуване се стига до преяждане именно с високомазнинни или високовъглехидратни храни. Причините могат да бъдат много, но в основата е и нагласата – дали ние определяме храната си, защото искаме или защото трябва. Дали сме жертви на храната или я контролираме.
Затова винаги сме препоръчвали балансираното хранене, включващо и хранителни (по възможност високопротеинови и богати на фибри) или нискокалорични алтернативи на любимите десерти.
Необходими продукти
- 70 гр. фурми без костилка
- 40 гр. суров бадем
- 10-15 гр. кокосови стърготини
- 1 с.л. кокосово масло
- 1 с.л. мед или подсладител на вкус (еритритол)
- 100 гр. черен шоколад 70%
Начин на приготвяне
- Натрошаваме бадемите в чопъра.
- Добавяме фурмите и всички останали съставки и отново ги пасираме в чопъра, като трябва да останат парченца ядки.
- Готовата смес я поставяме на дъното на форми за мъфини като притискаме леко до дебелина колко 8-10 мм.
- Поставяме формите във фризера, докато стегнат.
- Разтопяваме шоколада на водна баня.
- Вадим от фризера и отделяме от формите, като всяко парче овалваме в шоколада.
- Поставяме ги върху хартия за печене и поръсваме с останалите кокосови стърготини.
- Необходимо е да ги оставим за около 1 час в хладилника, за да стегнат. След което могат да се консумират с удоволствие.
