десерт с тиква
Блог

Безглутенов тиквен пай

Представяме Ви един бърз безглутенов десерт с тиква, част от поредицата ни с лесни домашни и здравословни десерти.

Tиквата е страхотен диетичен плод – само 20 ккал на 100 грама.  Тиквата е с високо съдържание на витамин С – 15 мг/100 г.  Съдържа и голямо количество каротин, като колкото по-оранжева е тиквата – толкова по-високо е съдържанието на каротин. Заради ниската киселинност тиквата е полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт. Съдържа голямо количество пектин, което помага за изчистване на дебелото черво и за намаляване нивото на холестерола.

За блата:

  • 180 г. бадемово брашно
  • 40 г. кокосово брашно
  • 1 яйце
  • ½ ч. л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сол
  • ½ ч.л. джинджифил
  • 4 с.л. краве масло

За пълнежа

  • 250-300 г. пюре от тиква
  • 4 яйца
  • 200 мл. готварска сметана
  • 100 г. еритритол или кокосова захар
  • ½ ч.л. канела
  • ½ ч.л. индийско орехче
  • 1 течна ванилия
здравословен десерт рецепта

Начин на приготвяне:

  • Първата стъпка е да сварим тиквата. Нарязваме тиквата на кубчета и я сваряваме.
  • Следващата стъпка от рецептата е подготовката на блата. Разбъркваме в купа бадемовото брашно, кокосовото брашно, солта и бакпулвера.
  • Маслото стопяваме на водна баня и разбиваме яйцето. Добавяме всички съставки заедно и разбъркваме до получаване на тестото.
  • В ринг поставяме хартия за печене. Обтриваме с масло цялата форма. Разпределяме тестото на дъното на формата и поставяме за 10-15 мин да се запече на 180 градуса.
  • В купа разбиваме яйцата. Добавяме към тях пюрираната тиква, сметаната, кокосовата захар, канелата, индийското орехче, джинджифила и ванилията. Разбъркваме сместа и я изсипваме върху готовия блат.
  • Печем на 170 градуса фурна за около 45-50 минути. След като паят е готов трябва да изстине. Сервираме напълно охладен.

Искате ли да хапвате сладко, докато поддържате оптимална форма и килограми?

Можете да пробвате от вече готови решения – протеиновите ни бонбони без добавена захар. Разгледайте най-продаваните ни продукти сега

3,99 лв.
3,99 лв.

Протеинови бонбони с бял шоколад, ванилия и смокиня – 36 г. (3 бонбона)

Изкусителната ти дневна доза десерти в удобна джобна опаковка

3,99 лв.
41,99 лв.
24,50 лв.
41,99 лв.

Related Posts