Блог

Безглутенов кекс с тиква и черен шоколад

Представяме Ви една страхотна бърза рецепта, част от поредицата ни с лесни домашни и здравословни десерти. Рецептата за шоколадов кекс с тиква е без глутен. Сладостта е от няколко съставки: черен шоколад и рожков – сладки и смлени бобови шушулки, заместител на какаото (без кофеин) с около 60% по-ниски калории, еритритол (подсладител с 0 ккал) и тиква.

Необходими продукти:

  • 150 г. заквасена сметана
  • 250 г. пюре от тиква
  • 2 яйца
  • 60 мл. кокосово масло
  • 100 г. еритритол
  • 30 г. орехово брашно
  • 100 г. брашно от рошков
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 ч.л. ванилова есенция
  • 100 г. тъмен протеинов шоколад Cardinal Bites без захар (70%)

Начин на приготвяне:

  • Сварете около 250 г. тиква.
  • В купа смесете ореховото брашно, брашното от рожков, кокосовите стърготини и бакпулвера. Разбъркайте добре.
  • Сварената тиква намачкайте до получаване на пюре. Смесете я с канелата.
  • В купа разбиваме яйцата и добавяме еритритола. Добавете заквасената сметана, ванилията, кокосовото масло. Добавяме тиквата. Разбъркваме добре.
  • Добавете сухата смес постепенно към течната смес. Бъркайте бавно до получаване на гладка смес.
  • На дъното на форма за печене поставете хартия за печене. Изсипете сместа във формата.
  • Накрая добавете натрошения шоколад. Разбъркайте добре.
  • Печете за около 40-50 минути на 180 градуса. Може да опитате дали е добре изпечен с клечка, забодена в центъра.
  • Охладете до стайна температура, преди да го сервирате поръсен с кокосови стърготини (ако желаете).

Искате ли да хапвате сладко, докато поддържате оптимална форма и килограми?

Можете да пробвате от вече готови решения – протеиновите ни бонбони без добавена захар. Разгледайте най-продаваните ни продукти сега

3,99 лв.
3,99 лв.

Протеинови бонбони с бял шоколад, ванилия и смокиня – 36 г. (3 бонбона)

Изкусителната ти дневна доза десерти в удобна джобна опаковка

3,99 лв.
24,90 лв.
41,99 лв.
24,50 лв.

Related Posts