Героят днес е овесени палачинки. Винаги вкусни, бързи, лесни и с много опции за по-изчистени и здравословни версии.
Съставки за овесени палачинки
- 4 бр. яйца
- 6 с.л. овесени ядки
- 1 с.л. канела
- 100 мл прясно краве мляко (или бадемово/соево/кокосово мляко по избор)
- 25 г. масло по избор (краве/кокосово)
- 1 доза протеин (по желание)
Гарнитура по избор:
- Мед и орехи
- Горски плодове
- Пресни плодове (ягоди/малини)
- Фъстъчено масло/лешников тахан
- Сироп от агаве
- Топинг с нула калории
Начин на приготвяне:
1.Разбърквате яйцата в отделна купа предварително с вилица.
2.Добавяте към тях овесените ядки и канелата, разбъркайте отново и оставяте сместа да престои няколко минути.
3.Изливате сместа в блендер и добавяте млякото. Разбивате до получаването на хомогенна смес.
4.Намазвате с маслото предварително загрят тиган, за да избегнете залепване и запържване.
5.Изливате малка част от сместа, за да оформите палачинките с по-малък диаметър (тип американски), за да не се накъсват при обръщане.
6.Гарнирайте по избор с тахан, плодове или мед и орехи.
**Проверявайте палачинките отдолу да не загорят, изпичат се сравнително бързо.