Когато Ви се дояде импулсивно нещо сладко, един от лесните начини е да “забъркате” нещо бързо. По възможност с качествени съставки. Такъв бърз, изключително лесен нисковъглехидратен десерт представяме днес – какаов мус от авокадо и кокосово мляко.
Необходими продукти
- 2 бр. узряло авокадо
- 1 опаковка кокосово мляко
- 50 грама черен шоколад
- 4 супени лъжици какао
- 3 супени лъжици еритритол
- Екстракт от ванилия
- Пресни ягоди/малини за украса (по желание)
Начин на приготвяне
- Обелете авокадото и го поставете в блендера. Към него добавете кокосовото мляко, какаото, еритрола и ванилията. След което пасирайте до хомогенна смес.
- Разтопете 50 г. шоколад на водна баня или микровълнова.
- Добавете разтопения шоколад към сместа и отново разбъркайте до получаване на еднородна смес.
- Поставете сместа в чашки или съд и охладете за няколко часа.
- Украсете с настърган шоколад, ягоди и малини (по желание).
